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慢性胰腺炎患者不可以吃肥肉,慢性胰腺炎的患者在饮食上应当格外注意,慢性胰腺炎的患者应当避免进食高脂、油腻的食物。
慢性胰腺炎是各种原因导致的胰腺局部或弥漫性的慢性进展性炎症,伴随胰腺内外分泌功能的不可逆损害。临床上表现为反复发作性或持续性腹痛、腹泻或脂肪泻、消瘦、黄疸、腹部包块和糖尿病,若不注意饮食调整,可能会加重病情,引起极度的不适。
慢性胰腺炎患者胰腺的分泌功能减退或丧失,所以对脂肪的消化能力下降,若摄入高脂、油腻的食物,会加重胰腺消化的负担,造成严重的腹痛,应尽量清淡饮食。
慢性胰腺炎患者须严格的禁酒、戒烟,避免过量高脂、高蛋白饮食,长期脂肪泻病人应注意补充脂溶性维生素及维生素B12、叶酸,适当补充各种微量元素。










消化系统疾病的诊断与治疗。尤其在消化道肿瘤的基础与临床研究,炎性肠病的临床研究与诊治以及肝硬化的诊治等方面进行了较深入的研究。