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护肝必吃十种蔬菜

发布时间：2023-07-13 编辑：林潮双

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没有护肝必吃十种蔬菜的说法，蔬菜对于肝脏起不到养护作用，但是对于身体健康有一定作用。对于正常人群，如果想要护肝，可以吃富含维生素C、维生素B、芥子油苷等营养物质的蔬菜

1、富含维生素C：包括西红柿、黄瓜、菠菜、韭菜、莲藕、花菜等蔬菜，含有较多的维生素C，有利于促进新陈代谢，有助于减轻肝脏的代谢负担；

2、富含维生素B：包括土豆、丝瓜、豆芽、毛豆、苦瓜、茄子等，含有较多的维生素B，有利于提高肝脏的解毒能力；

6、富含芥子油苷：主要是西兰花、甘蓝、荠菜、大白菜、卷心菜等，含有较多的芥子油苷，能增加淀粉酶活性，刺激消化液分泌，减轻肝脏分泌负担，还能促进毒素排出。

如果存在肝脏损伤，不建议通过蔬菜来达到护肝的目的。蔬菜仅作为日常营养的摄取来源，并没有治疗作用。

主任医师

擅长：各型病毒性肝炎，尤其是乙型与丙型肝炎的诊治；对其它感染性疾病，如脂肪肝、肝硬化及肝衰竭等，各种中枢神经系统感染性疾病，各种寄生虫病的诊治有丰富的临床经验。

主任医师

擅长：各种肝病的诊治，包括病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、酒精肝、药物肝、自免肝、代谢性肝病及不明原因的肝病。

主任医师

擅长：终末期肝病，尤其肝衰竭的内科综合治疗研究及乙型肝炎、慢性丙型肝炎、慢性肝炎的抗病毒治疗药物的临床系列研究工作。

主任医师

擅长：在慢性病毒性肝炎（乙型、丙型）抗病毒治疗、肝硬化和重型肝炎的抢救治疗等方面有丰富的临床经验，对乙型肝炎的母婴阻断有较深入的研究。

主任医师

擅长：
各类型病毒性肝炎的诊治与调养，包括慢性乙型肝炎、丙肝的抗病毒和中西医结合治疗；在脂肪肝、肝硬化、肝衰竭的诊治方面具有丰富实践经验。

主任医师

擅长：
各种传染病的诊断和治疗，特别是病毒性肝炎、肝炎肝硬化、重症肝炎、原发性肝癌的诊断、治疗和预防，在慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎抗病毒治疗方面具有非常丰富的临床经验。

主任医师

擅长：各型肝炎，尤其是肝炎肝硬化、肝衰竭、药物性肝炎、脂肪性肝病诊断和治疗；对感染性发热、中枢神经系统感染诊断及治疗也有丰富的临床经验。

主任医师

擅长：
各型病毒性肝炎、肝硬化，尤其是乙型肝炎与丙型肝炎的诊治；对其它感染性疾病，包括自身免疫性肝炎、肝衰竭、脂肪肝等，以及各种中枢神经系统感染性疾病，各种寄生虫病的诊治有丰富的临床经验。

主任医师

擅长：各型病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、自身免疫性肝病、肝癌、药物性肝炎和酒精性肝病等肝脏疾病，肝衰竭抢救和中枢神经系统感染性疾病的诊治具有丰富经验。特别是乙肝肝硬化及慢加急性肝衰竭重症化预警，门静脉高压症与肠道微生态，终末期肝病诊治预后评估以及营养管理研究工作。

主任医师

擅长：各种传染病的诊断和治疗，特别是病毒性肝炎、急性丙型肝炎、急性戊型肝炎、急性甲型肝炎、慢性丙型肝炎、慢性乙型肝炎的诊断、治疗和预防。