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食物没有直接降血脂的作用,但是蔬菜、水果等食物,有利于辅助降血脂,如芹菜、茄子、玉米、黄瓜、菜花、胡萝卜等。
血脂稠是通俗的说法,临床称为高粘血症,是指血液中的有形成分明显增高,造成血液黏滞度的明显增高。由于食物并不具有药物作用,因此不能代替药物起到降血脂的作用。
但是多吃一些蔬菜、水果等,可以在一定程度上有助于血脂的下降,如黄瓜中含有较多的丙醇醋酸,能够抑制食物中的碳水化合物转化为脂肪,对降低血脂能起到辅助作用。
出现高粘血症时,建议在医生指导下使用药物治疗,然后再配合食疗,可以取得更好的效果。
日常还要注意饮食清淡,避免辛辣刺激、油腻饮食,如红烧肉、猪蹄、烧烤,还要注意休息,均有利于控制血脂水平,有利于身体健康。









