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枸杞保存时间多久

发布时间：2023-07-24 编辑：张子义

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枸杞保存时间多久，需要根据枸杞保存的环境、温度等进行分析、判断，大概为1-2年。具体分析如下：

1、1年：枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。若枸杞在开封的情况下进行保存，环境比较潮湿，且周围温度过高，此时可能容易滋生细菌，从而导致食物容易发生变质，缩短食物的保存时间，大概只能保存1年；

2、2年：若枸杞在密封的情况下进行保存，环境比较干燥，且周围温度过低，此时保存的时间会有所延长，可能能保存2年左右。

若枸杞发生变质，应避免再使用。此时会影响枸杞疗效，且进食后还可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。

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