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15个月宝宝推荐辅食有红白豆腐汤、芝麻马铃薯条、番茄猪肝末,具体如下:
1、红白豆腐汤
功效:含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于促进身体发育。
原料:鸡血豆腐50克、豆腐50克、鸡蛋1个、黑木耳2朵、熟瘦肉、胡萝卜各适量、酱油、精盐、料酒、水淀粉各少许。
做法:豆腐和鸡血豆腐切细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切细丝,下入鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾芡,淋入打好的鸡蛋液即成。
2、芝麻马铃薯条
功效:外酥里嫩,鲜香味浓。芝麻富含维生素E,麻油、色拉油也富含维生素E,是幼儿补充维生素E的理想食品。
原料:马铃薯200克、芝麻50克、白糖、淀粉、面粉、麻油、色拉油各适量。
做法:将芝麻去杂洗净,放入锅内,用微火炒熟备用。将麻油在干净的盘子上涂抹一层,备用,将马铃薯去皮洗净,切成粗条,放在盆内,加淀粉、面粉调匀挂糊,下油锅炸成金黄色,出锅,沥油。另取锅,放少许水,加白糖,用小火熬至快要出丝时,将炸好的马铃薯条倒入糖汁内,边翻边撒芝麻,待马铃薯糖条粘满芝麻后,装盘即成。
3、番茄猪肝末
功效:猪肝含锌丰富,番茄、葱头含有多种维生素,有利于补充营养成分,提高免疫力。
原料:猪肝200克、番茄200克、葱头100克、精盐7克。
做法:将猪肝洗净,切末;番茄放入开水中烫一下,捞出剥去皮,去籽,切碎;葱头剥去皮,洗净,切成碎末;将猪肝末、葱头末加入水或肉汤同煮,煮至汤浓时,加入番茄和精盐,出锅即成。

儿童保健、儿童营养、小儿肥胖、新生儿疾病,尤其是新生儿缺氧缺血性脑损伤,以及中西医结合治疗小儿肺炎。

难治性肺炎、迁延性肺炎、喘憋性肺炎、慢性咳嗽、发育迟缓、反复呼吸道感染、疑难危重症及危重新生儿抢救、肾脏疾病、传染性单核细胞增多症、EB病毒感染的诊断和治疗,也擅长智力测定、气质个性特征测定评估、体格发育测定、母婴营养、膳食测定、监测及指导、小儿体质的中西医调养等。

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