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    出诊医院： 中南大学湘雅二医院 营养科
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扇贝肉的营养及功效

    发布时间：2023-07-26    编辑：朱旭萍
        浏览量：1853

扇贝肉一般具有补充营养、提供能量、增进食欲等功效，适量进食扇贝肉对自身健康有益处。但若自身对扇贝肉过敏，应禁止吃，以免出现丘疹、皮肤红斑、瘙痒、喘息等过敏症状。

1、补充营养：扇贝肉含有蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等营养成分，适当进食后可以为自身提供上述营养元素；

2、提供能量：扇贝肉内含有的脂肪、碳水化合物、蛋白质等物质为人体产能营养，摄入后一般会变为热量，从而为身体补充能量，也可以降低饥饿感；

3、增进食欲：扇贝肉肉质鲜嫩、口感鲜香，而且食而不腻，符合多数人口味，适量进食扇贝肉后还有助于增进食欲。

进食扇贝肉好处较多，但是不建议过量进食，防止进食过多扇贝肉而加重消化负担，继发恶心、腹部胀痛、打嗝、嗳气、没胃口等异常机体不适。

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