感染急性胃炎的病因有哪些

急性胃炎系由不同病因引起的胃黏膜急性炎症病变严重者可累及黏膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。引起急性胃炎病因如下：

1、物理因素：过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物、药物(特别是非甾体类消炎药如阿司匹林、吲哚美辛等)，均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障。

2、化学因素：常见的有非甾体抗炎药、某些抗肿瘤药、口服氯化钾或铁剂乙醇等，可干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内黏液减少，脂蛋白膜的保护作用削弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致黏膜固有层肥大细胞释放组胺，血管通透性增加，以致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修复亦受到影响。

3、生物因素：细菌及其毒素。常见致病菌为幽门螺杆菌、沙门菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎葡萄球菌及其毒素摄入后合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后发病更快。近年因病毒感染而引起本病者也不在少数。

4、精神、神经因素：精神、神经功能失调，各种急重的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。情绪波动、激状态及体内各种因素引起的变态反应可作为内源性刺激而致病。如严重创伤、大手术、大面积烧伤、颅内病变、败血症及其他严重脏器病变或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜烂、出血，严重者发生急性溃疡并大量出血。

5、外源性刺激：胃内异物或胃石、胃区放射治疗均可作为外源性刺激，导致本病。

参考资料：[1]任成山，王甲汉，牛广政，等.现代临床疾病防治学 上册.第1版[M].郑州.郑州大学出版社.2012.