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晚上吃烧烤会得急性肠胃炎吗

发布时间：2023-07-27 编辑：陈志芬

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通常情况下晚上吃烧烤不会得急性胃肠炎，若大量吃不干净或未熟的烧烤，则可能得急性胃肠炎，出现胃痛、恶心、呕吐等不适症状。

1、不会得急性胃肠炎的情况：如果患者只是在晚上适量吃一些处理干净，且制作熟的烧烤，一般机体能够正常代谢，并不会影响胃肠功能，引发急性胃肠炎的情况。

2、会得急性胃肠炎的情况：如果在晚上吃了较多卫生工作没有做好，或没有烤熟的烧烤，其中的细菌可能会进入胃内，刺激胃肠道黏膜出现损伤，从而引发炎症反应，即罹患急性胃肠炎。

如果患者出现不适症状，建议及时到医院消化内科就诊，遵医嘱进行相应治疗。另外对于本身胃肠功能相对较差的人群，一般不建议吃烧烤，因为烧烤相对辛辣油腻，容易刺激胃肠黏膜，加重胃肠消化负担，引发胃肠不适症状出现，影响身体健康。

同科室医生

赵秋

主任医师

擅长：
肝硬化、急慢性胰腺炎的研究；胆道及胰腺疾病的ERCP诊断和治疗（经内镜十二指肠乳头括约肌切开取石术、经内镜十二指肠乳头括约肌球囊扩张取石术、经内镜胆管引流术、经内镜下胆道扩张术、经内镜胰管取石术及引流术等）。

施先艳

主任医师

擅长：胃肠道疾病与肝胆疾病的诊断和治疗，尤其是胃肠镜的诊断和治疗技术、以及胃肠道肿瘤的早期诊断和治疗。

王红玲

主任医师

擅长：消化内镜下各类微创治疗技术，包括消化道早癌的内镜粘膜下剥离术（ESD）、粘膜下肿瘤的内镜粘膜下挖除术（ESE）、超声内镜引导下的穿刺活检术及食管胃底静脉曲张破裂出血的套扎、硬化和组织胶治疗；尤其擅长内镜下逆行胰胆管造影术（ERCP）治疗胆胰疾病，每年个人完成病例500例以上，包括胃肠重建术后、肝移植术后、慢性胰腺炎、肝门胆管癌、胆囊癌等各种复杂病例。曾于国内外多家知名医院研修和学习观摩，获得丰富的理论和实践经验。