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血清谷丙转氨酶偏高的饮食注意事项

发布时间：2023-07-27 编辑：王东

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血清谷丙转氨酶偏高患者，且不合并其他疾病史，饮食禁忌如下：

1.严禁暴饮暴食，避免辛辣或强烈刺激的调味品。

2.肝病患者应禁食发霉食物，发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用，以免引起肝脏病变，导致该指标升高。

3.严格戒酒，饮酒后乙醇主要在小肠中吸收，其中90%以上在肝内代谢。长期大量饮酒患者血液中酒精浓度过高，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱、供氧减少，以及酒精代谢氧耗增加，导致肝功能恶化，引起酒精性肝炎甚至肝硬化，故应严格戒酒。

4.不吃或少吃腌菜，腌菜中含有较多量的亚硝酸盐，长期大量食用该类食物，会增加肝脏的负担，甚至提高肝癌的患病风险，所以最好少吃或不吃。

主任医师

擅长：原发肝癌及肝转移癌的手术切除及综合治疗，肝脏移植治疗各种终末期肝病，门静脉高压症，梗阻性黄疸，胆管癌，胰腺癌，各种脾脏疾病。

主任医师

擅长：
原发肝癌及肝转移癌的手术切除及综合治疗，以及肝脏移植治疗各种终末期肝病、门静脉高压症、胆管癌、胰腺癌、各种脾脏肿瘤等疾病。

主任医师

擅长：胆道疾病和胰腺疾病的外科治疗，如胆结石、胆囊炎、胆囊息肉、胆道系统肿瘤、肝血管瘤、肝硬化、门静脉高压症、肝癌、胰腺疾病、胰腺炎、胰腺肿瘤等。

主任医师

擅长：
肝、胆、胰系统疾病及门静脉高压症的治疗，如肝移植、肝癌、肝炎、肝硬化、门静脉高压症等。

主任医师

擅长：胆囊息肉与结石、胆管结石、肝癌、肝良性肿瘤、肝胆胰恶性肿瘤、肝硬化、门静脉高压症、肝移植等。

主任医师

擅长：
肝、胆、胰系统疾病及门静脉高压症的治疗，如肝移植、肝癌、肝硬化、门静脉高压症等。

主任医师

擅长：肝癌、胰腺癌、门静脉高压症、急性肝坏死、肝动脉瘤、肝外胆管结石等肝脏疾病的手术治疗，以及肝脏移植的围手术期管理和术后长期随访工作。

主任医师

擅长：甲状腺疾病和肝胆胰疾病的诊治，如原发性肝癌、肝转移癌、肝囊肿、肝血管瘤及其它肝脏疾病、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊腺肌症及其它胆囊疾病、胰腺癌、胰腺囊肿、胰腺囊腺瘤及其它胰腺疾病、脾肿大、脾囊肿、脾肿瘤及其它脾脏疾病、门静脉高压症。

副主任医师

擅长：肝癌、肝硬化、门静脉高压症、胆道肿瘤、胆结石、胆囊癌等肝胆疾病的诊治。

主任医师

擅长：肝胆胰脾外科疾病,主要包括肝脏、胆道、胰腺恶性肿瘤的外科治疗和综合治疗、急性和慢性胰腺炎的外科治疗、胆石病的外科治疗、门静脉高压症的外科治疗和综合治疗、腹膜后肿瘤的外科治疗，以及其他消化系统肿瘤和消化系统疑难外科疾病。