刘敏 主任医师  副教授
    出诊医院: 中南大学湘雅三医院 营养科
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丙酮酸偏高的饮食护理

    发布时间:2023-07-27    编辑:刘敏
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丙酮酸偏高的饮食护理根据其原发病不同,也有所不同,具体如下。

1、原发病为维生素B1缺乏症患者,应增加富含维生素B1食物的摄入量,如谷类、豆类等粗粮,忌长期食用单一精加工主食,如精米、精面等。同时应注意煮饭时淘米次数不宜过多,切碎的菜不宜浸泡太久。

2、原发病为糖尿病患者进餐应定时定量,做到少食多餐,应选择低血糖生成指数碳水化合物,可适当增加非淀粉类蔬菜、水果、全谷类食物的摄入量,减少精加工谷类的摄入,严格控制蔗糖、果糖制品(如玉米糖浆)的摄入,喜好甜食的糖尿病患者可适当摄入糖醇和非营养性甜味剂。

3、因腹泻、感染性疾病引起的丙酮酸偏高患者,应清淡饮食,避免进食辛辣刺激性饮食。肝病患者饮食宜清淡,避免进食高脂肪、高蛋白食物。病情好转后需进食牛奶、鸡蛋等优质蛋白质含量高的食物。

4、原发病为充血性心力衰竭患者宜进食低盐、低脂、易消化食物,避免过冷、过热、辛辣、有刺激性食物。

    擅长:从事营养事业近20年,擅长糖尿病、钙磷代谢等膳食配餐及饮食指导。目前专门从事人体成分测定及回顾性膳食调查、糖尿病、妊娠糖尿病膳食分析及宣教,孕期及产后营养指导。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:主要从事造血干细胞移植、重症、肿瘤、慢性肾脏病等患者,肠内、肠外营养方案制定、饮食指导,擅长造血干细胞移植患者全程营养管理及造血干细胞移植肠道移植物抗宿主病个体化营养治疗。还对肠内营养通路开放,如鼻胃管、鼻空肠管等,存在丰富临床经验。