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铜蓝蛋白偏低的饮食需求

发布时间：2023-07-27 编辑：王东

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铜蓝蛋白偏低患者，饮食应避免进食含铜高的食物，同时保证每日热量、适量蛋白、低脂肪、易吸收、无刺激的原则，具体饮食需求如下：

1.采取高热量饮食，以克服患者伴有肝硬化等肝脏损害。

2.宜多食用富含蛋白质的食物，最好选择优质蛋白占比居多的食物，如蛋类、鱼类等。

3.增加富含能量的食物，如精加工的稻米、白面等。

4.多吃富含锌、锰元素的食物，如牛肉、绿豆、菠菜等。

5.增加有机酸摄入量，有机酸与铜结合形成不溶性化合物，可延缓铜的吸收，加速其排泄。

6.禁用铜制器皿烹煮事物和饮水。

7.避免食用含铜量高的食物，如蚕豆、巧克力、墨鱼、牡蛎等。多选含铜低的食物，如牛奶、瘦肉、苹果、箩卜、精白米、砂糖、马铃薯等。

8.对于严重肝肾疾病的患者，应限制脂类物质的摄入，以少油、低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、香肠、腊肉等食物，以及烟、酒等刺激食品和辣椒、葱等辛辣食品，每日以清淡膳食为好。

主任医师

擅长：原发肝癌及肝转移癌的手术切除及综合治疗，肝脏移植治疗各种终末期肝病，门静脉高压症，梗阻性黄疸，胆管癌，胰腺癌，各种脾脏疾病。

主任医师

擅长：
原发肝癌及肝转移癌的手术切除及综合治疗，以及肝脏移植治疗各种终末期肝病、门静脉高压症、胆管癌、胰腺癌、各种脾脏肿瘤等疾病。

主任医师

擅长：胆道疾病和胰腺疾病的外科治疗，如胆结石、胆囊炎、胆囊息肉、胆道系统肿瘤、肝血管瘤、肝硬化、门静脉高压症、肝癌、胰腺疾病、胰腺炎、胰腺肿瘤等。

主任医师

擅长：
肝、胆、胰系统疾病及门静脉高压症的治疗，如肝移植、肝癌、肝炎、肝硬化、门静脉高压症等。

主任医师

擅长：胆囊息肉与结石、胆管结石、肝癌、肝良性肿瘤、肝胆胰恶性肿瘤、肝硬化、门静脉高压症、肝移植等。

主任医师

擅长：
肝、胆、胰系统疾病及门静脉高压症的治疗，如肝移植、肝癌、肝硬化、门静脉高压症等。

主任医师

擅长：肝癌、胰腺癌、门静脉高压症、急性肝坏死、肝动脉瘤、肝外胆管结石等肝脏疾病的手术治疗，以及肝脏移植的围手术期管理和术后长期随访工作。

主任医师

擅长：甲状腺疾病和肝胆胰疾病的诊治，如原发性肝癌、肝转移癌、肝囊肿、肝血管瘤及其它肝脏疾病、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊腺肌症及其它胆囊疾病、胰腺癌、胰腺囊肿、胰腺囊腺瘤及其它胰腺疾病、脾肿大、脾囊肿、脾肿瘤及其它脾脏疾病、门静脉高压症。

副主任医师

擅长：肝癌、肝硬化、门静脉高压症、胆道肿瘤、胆结石、胆囊癌等肝胆疾病的诊治。

主任医师

擅长：肝胆胰脾外科疾病,主要包括肝脏、胆道、胰腺恶性肿瘤的外科治疗和综合治疗、急性和慢性胰腺炎的外科治疗、胆石病的外科治疗、门静脉高压症的外科治疗和综合治疗、腹膜后肿瘤的外科治疗，以及其他消化系统肿瘤和消化系统疑难外科疾病。