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大部分风湿关节痛的病人都可以吃竹笋,但是要除外痛风的病人,此类病人不建议吃竹笋。
痛风以外的疾病,包括类风湿关节炎、骨关节炎,包括其他强直性脊柱炎等,免疫相关的风湿关节痛,病人是可以吃竹笋的。竹笋是味道比较鲜美的食品,所以免疫病的病人只要对竹笋不过敏,都是可以吃的。
但是从另外一个角度分析,竹笋的嘌呤含量相对比较高,在100克的竹笋里面含的嘌呤是50-100毫克,是属于中等嘌呤的食物。所以痛风的病人如果出现关节痛,特别是在痛风急性发作的时候,不建议吃竹笋。
如果在痛风的缓解期,因为其作为中等嘌呤的食物,在缓解期可以适当吃竹笋,所以要分这两种情况,区别对待。





