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土豆糖分高吗，糖尿病人可以吃吗

发布时间：2023-09-01 编辑：孙贺

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糖尿病人是指糖尿病病人，土豆是中等含糖量的食物，升糖指数不是特别高，糖尿病病人可以食用土豆，但要注意控制摄入量。

土豆属于中升糖指数的食物，含糖量不是特别高，糖尿病病人可以适当食用，土豆中富含膳食纤维、果胶，可以延长食物在患者肠道内的停留时间。

食物在肠道内停留的时间越长，葡萄糖吸收的速度就越慢，所以在适量食用土豆以后血糖一般不会急剧上升，也不会刺激胰岛素过度分泌。

但需要注意，土豆中含有较多淀粉酶，大量食用后可能会影响糖尿病患者的血糖控制，因此建议糖尿病患者少量食用土豆，可以作为主食进行食用，在吃土豆时应该减少其他主食的摄入量，以免自身摄入过多热量。

在食用土豆时要注意烹饪的方式，尽量吃蒸、煮、炖的土豆，而避免食用油炸的土豆。

主任医师

擅长：垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、糖脂代谢及骨质疏松等内分泌代谢病的诊治，包括对内分泌疑难杂症的诊治，尤其对糖尿病及其并发症和甲状腺疾病的治疗有独到之处。

主任医师

擅长：对糖尿病、甲状腺疾病等内分泌常见病的治疗非常精准，还擅长妊娠期间的糖尿病、甲状腺疾病的诊治，对疑难病例如性发育迟缓、多囊卵巢综合症、垂体疾病、肾上腺疾病、甲状旁腺疾病等的诊治有独到见解。

主任医师

擅长：糖尿病、甲亢等内分泌疑难多发病诊治，糖尿病胰岛素抵抗及血管并发症及临床治疗。

主任医师

擅长：糖尿病、多囊卵巢综合征、肥胖症、性腺、垂体、肾上腺及甲状旁腺疾病的诊治，尤其对2型糖尿病和多囊卵巢肥胖胰岛素抵抗的发病机制及治疗有深入研究。

副主任医师

擅长：糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病、性腺疾病、骨质疏松等内分泌常见病的治疗，尤其专攻糖尿病足病的综合治疗，包括足病的筛查、药物治疗、足溃疡的清创等。

主任医师

擅长：糖尿病、甲亢、肥胖、甲状腺功能减退等内分泌疑难多发病。

主任医师

擅长：糖尿病、甲状腺疾病的诊断和治疗，特别擅长治疗妊娠期甲状腺疾病，对骨质疏松症、肾上腺疾病、垂体疾病、性腺发育不良等疾病的诊治也有很深造诣。

主任医师

擅长：内分泌系统疾病的诊治，尤其糖尿病、甲状腺疾病、骨代谢疾病等。

主任医师

擅长：糖尿病、甲亢等内分泌疑难多发病诊治。

主治医师

擅长：糖尿病、痛风、甲状腺疾病、肾上腺疾病、骨质疏松及内分泌科药物临床试验。