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天天喝粥对于血糖正常的人来说,通常不会导致血糖升高。对于糖尿病患者来说,天天喝粥可能会导致血糖升高。
粥主要由谷物类食物融入水中熬制而成,本质上是碳水化合物。熬成粥后,碳水化合物的升糖指数较高,即进食后能够使血糖迅速升高。对于血糖正常的人来说,胰岛功能正常,能够分泌足够的胰岛素来对抗血糖升高,从而将血糖维持在正常范围内,使其不会升高。
对于糖尿病患者来说,由于胰岛β细胞功能受损,胰岛素的分泌或作用能力受到限制。糖尿病患者喝粥后,可引起快速的血糖升高,而胰岛素不能适时分泌,就会导致餐后血糖明显升高,难以控制。
对于糖尿病患者来说,不宜天天喝粥。频繁饮用粥可能导致餐后血糖显著升高,血糖波动较大,不易控制。









