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高脂的食物较多,包括肉类、油炸食品、海鲜,含有的脂肪非常高。通常不建议摄入过多的高脂食物,以免引起某些疾病。
1、肉类:高脂食物一般包括有肥肉,有肥猪肉、肥鸭肉、肥牛肉、肥羊肉,还有动物内脏,包括猪肝、羊肝、牛肝、猪肾、鸡肾等。
2、油炸食品:包括油饼、油条、炸糕、薯片等。
3、海鲜:包括螃蟹,各种海鱼,含有的胆固醇较高。
如果长期摄入高脂食物,容易引起高脂血症,导致肥胖甚至引发糖尿病,以及心脑血管疾病,因此不要摄入过多高脂食物,尤其对于老年人,或有慢性疾病的患者,应该以低盐、低糖、低脂饮食为主。