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    朱志 主任医师  教授
    出诊医院： 中国医科大学附属第一医院 胃肠外科/疝外科
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胃切除后饮食注意事项有哪些

    发布时间：2023-09-13    编辑：朱志
        浏览量：2415

在胃切除术后的饮食中，应选择高蛋白的食物、避免摄入加工的肉类和熏制肉品、戒烟限酒等。

1、选择高蛋白的食物：包括动物蛋白，如鸡蛋、鱼类、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉，以及大豆制品，如豆腐、千张等。

2、避免摄入加工的肉类和熏制肉品：尽量多摄入蔬菜和水果，富含膳食纤维和维生素，特别是绿叶蔬菜和西兰花。

3、戒烟限酒：因为酒精对胃有直接的损害作用，而尼古丁会引起胃血管收缩，对胃术后恢复不利。

4、避免食用生冷食物：因为胃术后消化吸收功能减弱，食物最好经过加热处理，以帮助胃的消化吸收。

5、选择低糖、低脂的食物：糖类食物进入胃后会直接刺激胰岛素分泌，并引起患者出现眩晕症状。避免摄入油炸食物，如油条、炸鸡等。

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