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痛风的病人在疾病的稳定期,可以吃花生米。因为花生米属于坚果类食物,在嘌呤含量的分类中,属于中等嘌呤食物,在痛风稳定期,即没有发作痛风时,可以适当吃。如果在痛风发作的急性期,则不主张吃花生米。
痛风病人的饮食结构包括高嘌呤的食物、中等嘌呤的食物和低嘌呤的食物,高嘌呤的食物在痛风发作的急性期或者缓解期都不主张进食,比如动物内脏、排骨汤等,都属于高嘌呤的食物。
低嘌呤食物包括牛奶、鸡蛋、麦片等,在痛风发作的急性期和缓解期,患者都可以食用。因此患者需了解食物嘌呤的含量和疾病发作的时期,以掌握饮食结构的调整。






