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糖尿病人可以吃猪肉,对于糖尿病患者,可能有思想上的饮食误区,会误认为糖尿病人很多东西都不能吃,只能靠饿肚子去控制血糖。实际上并不是这样,糖尿病患者的饮食控制总体原则是要尽量营养均衡合理,食物种类要多样化。
对于糖尿病患者,肉、蛋、奶都是很好的蛋白补充来源,在控制总量的基础上是可以合理食用的,如正常的成年糖尿病患者1天牛奶的摄入量是在半斤以内,鸡蛋的摄入量是1-2个就可以。
肉类并没有明显限制,猪肉、牛肉、羊肉或者鱼肉、鸡肉都是可以的。在食用肉的时候要尽量选择瘦肉,油脂的含量相对会得到控制。另外,还应该积极监测三餐前后以及睡前血糖。
如果已经完成了上述要求,但是三餐后的血糖依然高于10mmol/L,餐前血糖高于7.0mmol/L,说明单纯靠饮食控制已经无法很好地控制血糖,需要加用或者调整降糖药物的种类和剂量,以达到控制血糖延缓并发症的目的。
另外,要注意烹饪方式,对于肉类,尽量选择蒸煮或者是少油清炒的方式,尽量避免油炸或者是油煎类的方式。









