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糖尿病人是可以吃腐竹的。腐竹含有丰富的蛋白质和部分营养元素,包括铁、钙、磷、镁等,是营养价值相对较高的食品。
腐竹的蛋白质属于植物性蛋白,因此如果糖尿病患者不存在肾功能不全的情况,适当食用腐竹除提供营养成分之外,还具有调理血脂、预防骨质疏松的作用。
对于糖尿病患者饮食要求是均衡膳食,从这个角度来讲,糖尿病人除添加有蔗糖的甜品之外,没有不能吃的食物,只存在吃多吃少的问题。
就蛋白质而言,要求糖尿病患者的蛋白质摄入量一般在每天每公斤体重1-2克。就腐竹而言,一个60公斤体重的糖尿病患者,每天食用100-150克腐竹是比较好的。







糖尿病、糖尿病足、糖尿病酮症酸中毒、甲亢、甲减、垂体功能减退、甲状旁腺功能减退等内分泌疾病的诊治。


内分泌及代谢性疾病,如糖尿病及其并发症、低血糖症、甲状腺疾病、甲状旁腺疾病、痛风、垂体及肾上腺疾病、继发性高血压等疾病的诊治。
