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牛奶和杏子能一起吃吗

发布时间：2023-09-19 编辑：张晓伟

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最好不要将牛奶和杏子一起食用，牛奶富含钙质，而杏子含有一定量的草酸和植酸。同时大量摄入牛奶和杏子会使牛奶中的钙与杏子中的草酸和植酸结合形成草酸钙或植酸钙，导致这些钙无法被身体消化、吸收、代谢和利用，使牛奶的吸收利用率降低，无法有效促进身体健康。

从中医食疗的角度来看，牛奶性质偏寒凉，而杏子性质相对温热。同时食用牛奶和杏子会导致两者的寒凉、温热属性相克，特别是对于脾胃功能较弱的人来说，大量同时食用牛奶和杏子可能还会引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状的发生。因此，尽量避免在同一时间食用牛奶和杏子。

主治医师

擅长：
门诊及住院患者肠内、肠外营养治疗方案制定及慢性病的营养管理，以及营养相关疾病的诊治，如营养不良等。

主治医师

擅长：住院病人的肠内营养支持及老年人所需营养素补充，儿童及孕产妇、慢性病患者的营养评估、饮食方案的制定等，以及各种营养不良疾病的治疗。

营养师

擅长：门诊患者营养不良、营养过剩的营养咨询、营养管理、非药物体重干预等，住院患者营养评估、营养方案制定、治疗膳食开展、定期随访、出院患者营养指导等。