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白萝卜和土豆能一起吃吗

发布时间：2023-09-19 编辑：张晓伟

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白萝卜和土豆通常是能够一起吃的。因为从中医食疗的角度上来讲，白萝卜和土豆并没有明显的寒凉温热，以及四性五味，酸、甜、苦、辛、咸之间的相生相克。

适当地同时一起吃一些白萝卜和土豆，并没有影响身体健康的因素，而且对于平衡身体的营养、促进身体的健康，都有着积极的作用。

从西医营养学的角度上来讲，白萝卜和土豆当中都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，也能够机械性地刺激肠道的蠕动，促进粪便的排出。对于大便干燥排便困难的人，如果适当地一起吃一些白萝卜和土豆，能够改善便秘情况的发生。

并且白萝卜和土豆一起吃，可以为身体补充膳食纤维，吸水膨胀，增加饱腹感，能够避免吃其他过多的食物。因此，对于一些超重和肥胖的患者，适当地一起吃一些，在提高减肥效果方面也发挥着积极的作用。

主治医师

擅长：
门诊及住院患者肠内、肠外营养治疗方案制定及慢性病的营养管理，以及营养相关疾病的诊治，如营养不良等。

主治医师

擅长：住院病人的肠内营养支持及老年人所需营养素补充，儿童及孕产妇、慢性病患者的营养评估、饮食方案的制定等，以及各种营养不良疾病的治疗。

营养师

擅长：门诊患者营养不良、营养过剩的营养咨询、营养管理、非药物体重干预等，住院患者营养评估、营养方案制定、治疗膳食开展、定期随访、出院患者营养指导等。