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羊肉和藕能一起吃吗

发布时间：2023-09-19 编辑：张晓伟

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羊肉和藕一般是能够一起吃的，而且适量地一起吃羊肉和藕，对于发挥两者的营养价值，促进身体健康，都有着积极的作用。

因为羊肉当中富含丰富的优质蛋白质，但是羊肉当中的优质蛋白质要想充分地发挥其促进身体健康的作用，就需要一定量的碳水化合物提供能量。否则如果没有充足的能量，羊肉当中的蛋白质就有可能被分解掉。

此时一起食用一些藕，能够利用藕当中含有的淀粉，也就是碳水化合物，每1g能够产生4000卡的热量，能够避免羊肉当中的蛋白质被分解掉，因此能够很好地发挥出两者的营养价值。

从中医食疗的角度上来讲，羊肉偏温热一些，藕相对来说偏寒凉一些。如果适当地一起吃羊肉和藕，能够使羊肉佐治藕的寒性，而藕能够佐治羊肉的温热之性，使得两者吃的话能够达到阴阳平衡，有利于身体健康。

主治医师

擅长：
门诊及住院患者肠内、肠外营养治疗方案制定及慢性病的营养管理，以及营养相关疾病的诊治，如营养不良等。

主治医师

擅长：住院病人的肠内营养支持及老年人所需营养素补充，儿童及孕产妇、慢性病患者的营养评估、饮食方案的制定等，以及各种营养不良疾病的治疗。

营养师

擅长：门诊患者营养不良、营养过剩的营养咨询、营养管理、非药物体重干预等，住院患者营养评估、营养方案制定、治疗膳食开展、定期随访、出院患者营养指导等。