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糖尿病人可以吃竹笋吗

发布时间：2023-09-20 编辑：魏成群

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糖尿病人可以吃竹笋，在竹笋当中，含有的糖量相对很少，主要是一些膳食纤维、矿物质还有适量的蛋白质，所以竹笋对糖尿病患者的血糖影响相对比较小。

竹笋还可以通便，对便秘患者有利，对机体有很多的有益作用。但是竹笋性微寒，对胃肠功能有刺激作用，其中含有大量的膳食纤维，不能够被机体所消化吸收，所以竹笋对长期有慢性胃肠疾病的患者有不良的影响，尤其是竹笋的长期大量的服用，会影响胃肠道黏膜，导致肠胃功能不适，或消化功能减弱，而导致反酸、胃胀、嗳气。

比较严重的情况下也会导致消化道和肠道出血，可以适量地吃竹笋，含糖分相对比较少，含膳食纤维相对比较多。

如果长期单纯吃竹笋的话，会缺乏蛋白质，缺乏身体必需的营养物质，需要搭配些碳水化合物，脂肪和蛋白质类的同时进行食用。

主任医师

擅长：神经内科疾病、脑血管病、癫痫、帕金森氏病中枢神经系统感染、抑郁症、神经系统免疫病、运动神经元疾病、植物神经功能紊乱等疾病的诊断治疗。

主治医师

擅长：神经内科常见病、多发病治疗，如脑梗死、高血压、高血心律失常虑症等。