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地中海贫血本身是一种遗传性溶血性疾病,如果是轻型的(基因携带者),通过食疗改善病情。如果合并其他原因导致的贫血,还可以通过食物治疗和药物治疗。地中海贫血的补血食物治疗包括新鲜水果蔬菜、粗粮、富含蛋白质的食物。
1、新鲜水果蔬菜:通常水果蔬菜含有丰富的维生素,如苹果、胡萝卜等,可以结合自身的爱好及生理状况有选择地摄入。
2、粗粮:维生素含量高的还有粗粮,适当多食粗粮,如玉米面、小米面,补充维生素B、蛋白质和其他人类需要的微量元素。同时粗粮对地中海贫血患者而言,可以达到补血效果。
3、富含蛋白质的食物:如瘦肉、鸡蛋等,都是常见的蛋白质含量比较高的食物,尤其是鸡蛋的营养更为丰富,含有大量蛋白质、钙等其他维生素。水煮鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛羊肉适当多食,补血效果还是比较理想的。









