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    出诊医院： 河南中医药大学第一附属医院 老年病科
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鲫鱼是发物食物吗

    发布时间：2023-09-22    编辑：刘红亮
        浏览量：2036

一般认为鲫鱼是发物。发物，是指富有营养或者有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或者加重已发疾病的食物。海鲜、刺激性强的蔬菜、糖分高的水果和肉类都属于发物。

鲫鱼在中医上，认为味甘，性平，归脾、胃、大肠经，具有催乳、健脾和胃、利水消肿的功效。适当食用鲫鱼，能够促进产后乳汁的分泌，有助于下奶。另外，还可以补虚、益气养血、滋阴润燥、补充蛋白质。

海鲜类的发物，如虾、鱼、蟹，这些食物中一般含有比较高的蛋白质，对于免疫功能亢进的人群来说很可能会诱发免疫系统激活浸润，导致一些免疫系统疾病，像荨麻疹等。鲫鱼里面含有很多蛋白质，所以被认为是发物。

蔬菜类的发物，一些刺激性比较强的蔬菜，像韭菜、香菜、香菇、姜、蒜等，都属于发物。过量食用，可能会导致腹泻、腹胀等消化不良症状。

水果中通常含有较高的糖分，也被认为是发物，像石榴、榴莲、蜜瓜等，这些水果因为升糖速度比较快，血糖高会影响创面的愈合，诱发感染。肉类，尤其是蛋白质比较高的肉类，像牛肉、羊肉、鹅肉等，这些都属于发物。

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