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如果地中海贫血是轻型的基因携带者，与正常人没有太大区别，无需要特别关注。因为地中海贫血本身是一个遗传性的溶血性贫血，如果是轻型的，属于基因携带者，可通过食疗改善病情。
如果合并其他原因导致的贫血，也可以通过食物治疗和药物治疗。地中海贫血的食物治疗，主要包括吃新鲜水果蔬菜、粗粮，以及食用富含蛋白质的食物。
1、新鲜水果蔬菜：通常水果、蔬菜含大量维生素，如苹果、胡萝卜，结合自身爱好及生理状况，可有选择性地摄入。
2、粗粮：维生素含量高的还有粗粮，适当多食粗粮，如玉米面、小米面，可补充维生素B、蛋白质和其他人类需要的微量元素。粗粮对地中海贫血患者来说，可以达到补血的效果。
3、富含蛋白质的食物：瘦肉、鸡蛋等都是常见蛋白质含量比较高的食物，尤其鸡蛋营养更为丰富，还有大量蛋白质、钙等其他维生素，适当多吃水煮鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛羊肉，效果还是比较理想的。
如果地中海贫血患者反复出现溶血，属于中、重型而需要经常输血者，易造成铁沉积在心脏、肝脏，还需要去铁治疗。
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