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出现拉肚子时,在早期最好进食流食,食物要清淡易消化、少渣,如米汤、杏仁茶、清汤、淡水茶、藕粉、去皮的红枣汤,待病情逐渐缓解以后可以逐渐过渡到半流食。
在恢复期食欲缺乏可以吃清淡易消化的食物,如果是幼儿可以吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等。1岁以下的以婴儿配方奶粉为主食,但是要将奶粉冲稀淡,或者改为不含乳糖的特殊配方等,症状缓解以后再调回原来的浓度。
拉肚子时患者不宜食用产气以及含脂肪较多的食物,比如牛奶、豆奶、蔗糖、豆类、奶油等。除此之外,也不宜进食较多高蛋白、高油脂的食物,比如瘦肉、羊肉、鱼、虾以及油炸、油煎和腌制的食品。