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尿酸高最好不吃麻酱,所说的麻酱就是芝麻酱,芝麻酱当中嘌呤含量较高,平均100g麻酱当中含有的嘌呤物质在60mg左右,相当于中等的程度,因此血尿酸高的患者最好不吃。
如果患者大量地吃麻酱可能会造成高尿酸血症进一步地升高,从而加重或者是诱发痛风的急性发作,因此不建议高尿酸血症的患者多吃芝麻酱。
特别是爱吃涮锅的患者,涮肥羊、涮肥牛时容易用芝麻酱作为调料将肉类和海鲜类拌在一起食用,这样会摄入大量的高嘌呤的食物,不利于痛风的缓解,反而会加重痛风的病情。
同科室医生