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冯一
副主任医师
出诊医院:
上海交通大学医学院附属新华医院 临床营养科
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菠萝蜜怎么吃下奶
菠萝蜜本身不具有下奶的功效,但是菠萝蜜核中的核仁有助于益气、通乳,有一定的下奶作用,对于治疗产后乳汁少或者乳汁不通有一定的效果。 菠萝蜜核仁中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,将其种皮剥去后与瘦肉一同煮汤,适量食用,有利于促进女性产后的乳汁分泌。但菠萝蜜核仁能发挥的下奶作用有限,只能起到一定的辅助作用,不能仅依靠吃菠萝蜜核仁来下奶。 如果女性产后出现乳汁不通或乳汁分泌过少的情况,除服用萝蜜核仁以外,... [详细]
2023-06-29 14:23
上海交通大学医学院附属新华医院
冯一
制作香椿之前先焯水,会更健康吗
制作香椿之前先焯水会更健康,因为香椿中含有一定量的硝酸盐、亚硝酸盐等物质,这些物质对人体有一定害处。偶尔一次少量摄入并不会产生明显不适,但如果大量摄入则会影响人体健康,焯水可以帮助去除一部分的硝酸盐和亚硝酸盐。而且焯水还可以杀菌杀虫,使得进入口中的食物更干净卫生,还可以帮助改善口感,保留香椿原本的味道。... [详细]
2022-04-02 10:59
上海交通大学医学院附属新华医院
冯一
普通人在运动健身过程中,需不需要喝运动饮料
普通人在运动健身过程中,需不需要喝运动饮料应视运动时间、强度决定。如果所做的运动强度适中、时间较短,并没有大量出汗,也没有造成电解质的流失,这时候喝运动饮料可能会增加身体负担。如果是在非常长时间的运动下,可以适量饮用含有适量糖和电解质的运动饮料,其成分能迅速被身体吸收,使身体达到平衡状态。... [详细]
2022-04-01 19:32
上海交通大学医学院附属新华医院
冯一
木薯粉条能吃吗
木薯粉条是用木薯制作而成,木薯又分为甜木薯和苦木薯,苦木薯含有毒性,通常市面上售卖的木薯粉条已经去除了苦木薯的毒性,或者直接用无毒的甜木薯制作而成,因此可以放心吃。但需要注意购买正规厂家、合格生产渠道的木薯粉条,保证食用安全性。... [详细]
2022-03-17 11:01
上海交通大学医学院附属新华医院
冯一
同科室医生
汤庆娅
主任医师
擅长:营养相关疾病治疗,如婴幼儿营养、食物过敏、短肠综合征、乳糜泻、肥胖相关疾病,围孕期营养,遗传代谢病营养等。
吴江
副主任医师
擅长:营养相关疾病的诊治,如遗传代谢病的营养管理、孕产妇营养、营养不良与营养过剩、婴幼儿营养和肿瘤营养等。
陶晔璇
副主任医师
擅长:儿科肥胖症饮食、行为干预与治疗。
沈秀华
副主任医师
擅长:健康饮食指导及各类疾病的饮食防治。
阮慧娟
主治医师
擅长:各类疾病导致的营养问题、母婴健康、儿童肥胖、成人慢病等的营养管理。