清淡饮食定义

网络上搜索清淡饮食，很快就有百度百科关于这方面的定义，主要指的是少油、少糖、少盐，不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等，从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。它的主要目的是在于我扪的胃肠道手术以后，以一种低刺激性的方式来补充营养，给胃肠道的伤口留出足够...[详细]

2022-12-30 16:33 上海市东方医院 宛东

清淡少渣饮食菜谱

少渣饮食，指的是食物经过消化后形成大便较少的食物，对于普通人来说这种饮食方式并不可取，但是手术恢复期间，这种饮食可以显著减少排便对伤口的刺激。此处我们推荐比较常见的一些少渣饮食搭配（主食、菜、汤水）。主食建议：各类营养粉（流质），奶粉、藕粉、糖类溶液等等均是最佳的流质食物，既能补充能量和蛋白，又产生...[详细]

2022-12-30 16:33 上海市东方医院 宛东

每天清淡少渣饮食的量有多少？

清淡饮食并不意味着能量不足，这方面我们建议按照体重的多少来进行衡量，关于营养的成分来讲主要有糖、脂、蛋白、维生素以及电解质，总的热量应当控制在25-30kcal/kg，说道这里就会有很多人挠头“你说的很多，但是没啥实际用途啊”，所以在这里我给大家来一个接地气的换算公式，以60kg体重的人为例，需要总...[详细]

2022-12-30 16:33 上海市东方医院 宛东

清淡少渣饮食的时间到底有多长？

至于这个时间到底是多长，有的说3天，也有5天和7天的不同版本，在这里我扪有一个通俗的推论过程，胃肠道伤口多数愈合时间为1-2个月，而初步的稳定时间节点在2周左右，往往第1周从稀薄的流质过渡到稀薄的半流质，第二周则是比较常见的半流质饮食了，期间遵循少量多餐、循序渐进的原则，这种方案是目前实用性比较广泛...[详细]

2022-12-30 16:33 上海市东方医院 宛东

“腰带”渐宽终有悔，“反流”消得人憔悴

胃食管反流病，是由于胃内容物反流到食管、口腔、肺引起的一系列症状、并发症的疾病，这里的反流液体包括胃液和胆汁。GERD根据内镜下有无炎症表现分为反流性食管炎和非糜烂性胃食管反流病。反流性食管炎（RE）是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，内镜下表现为食管黏膜的破损，即食管糜烂和（或）...[详细]

2022-12-30 16:33 上海市东方医院 宛东