肿瘤患者能吃糖吗

糖类，即碳水化合物，是人体主要的能量来源，肿瘤患者也不例外。每天摄入足够的碳水化合物可减少机体蛋白质的消耗，改善患者营养状况，保证治疗效果。肿瘤细胞主要的能量来源也是糖类，有人担心进食碳水化合物会促进肿瘤细胞快速生长，所以建议采用饥饿疗法以遏制肿瘤细胞的生长，但各项研究表明饥饿疗法并不能饿死肿瘤细胞...[详细]

2017-08-29 15:37 航天中心医院 许美艳

2016版膳食指南重点解读

5月13日，国家卫计委和中国营养学会发布了新版《中国居民膳食指南(2016)》，受到广泛关注。新版膳食指南在延续旧版健康饮食理念的基础上进行了一些细化和更新，新版膳食指南有六大核心推荐，每条核心推荐里都有若干条详细建议，具体内容如下：1、食物多样，谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋...[详细]

2017-08-28 19:30 航天中心医院 许美艳

提鲜味有妙招

鲜味多来自富含氨基酸的食物，如果久不吃肉，多数人可能会想念鲜香的食物。生活中还有哪些小窍门也可以帮助提鲜味呢？加入少量甜味的糖：产生甜味的碳水化合物和产生鲜味的氨基酸都可以激活一些受体，有些受体是它们共用的，适当加些糖就可以同时激活一些离子通道蛋白，因此可以辅助增加鲜味。急火快炒：不仅可以减少维生素...[详细]

2017-08-28 18:06 航天中心医院 许美艳

酸甜苦辣味道是怎么来的？

味觉是食物在口腔直接刺激味蕾产生的，每个味蕾含50～150个不同味道的受体细胞，每个味蕾都能够感受到所有的基本味觉，因此没有所谓的不同味觉存在舌体不同部位的说法。目前公认的基本味觉有5种，即酸、甜、苦、咸、鲜;辣、麻、涩等不属于味觉。酸味的刺激源是氢离子，甜味是碳水化合物，苦味是生物碱奎宁等多种化合...[详细]

2017-08-28 17:56 航天中心医院 许美艳

胰岛素抵抗与肥胖关系密切

胰岛素抵抗是指胰岛素促进葡萄糖代谢的效率下降，机体代偿性的分泌更多胰岛素以维持血糖稳定。糖尿病、胰岛素抵抗或糖耐量异常合并以下任意两项指标即可诊断胰岛素抵抗综合：1、血压≥160/90mmHg2、甘油三酯≥1.7mmol/L，高密度脂蛋白低3、向心性肥胖4、体重指数BMI>30kg/m2;5、腰臀比...[详细]

2017-10-24 14:36 航天中心医院 许美艳

糖尿病饮食不是单纯控制主食

糖尿病饮食是糖尿病患者吃的食物，没有什么神秘食材，正常人能吃的食物都可以用来制作糖尿病饮食，只是烹调方式、食物数量和搭配、吃饭的方式需要调整一下。一说糖尿病饮食，很多人的第一反应就是控制主食，甚至不吃主食，这是一个很大的误区。主食量过少，刺激胰岛分泌胰岛素的信号就弱，胰岛素分泌少，反而会导致血糖升高...[详细]

2017-10-24 14:42 航天中心医院 许美艳

糖尿病肾病的低蛋白饮食

糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症，表现为蛋白尿、高血压、水肿、贫血、渐进性肾功能损害等。糖尿病肾病需要限制蛋白质，否则蛋白质分解产物积聚会加剧肾损害。低蛋白饮食是糖尿病肾病非透析治疗的重要手段，可减少蛋白质代谢产物的生成和蓄积，减轻肾脏负荷。从糖尿病肾病期开始，肾功能基本正常的患者，蛋白质每天0.8g...[详细]

2017-10-24 14:16 航天中心医院 许美艳

糖尿病人如何补钙？

2型糖尿病人多为40岁以上人群，这个年龄段的患者不仅需要控制血糖，还需要适当补钙，以预防骨质疏松，那糖尿病人该如何补钙呢？大多数葡萄糖酸钙虽不含糖，但其所含的葡萄糖酸会在一定程度上刺激血糖浓度升高，造成血糖不稳定，不利于病情控制；且其钙的含量和吸收率都较低，还容易引起一些肠道反应，因此糖尿病人不宜选...[详细]

2017-10-24 14:56 航天中心医院 许美艳

糖尿病人如何选水果

水果富含维生素和矿物质，对人体代谢有重要作用，一旦得了糖尿病，很多人就不敢吃水果了。实际上，大多数糖尿病患者都可以适量摄入水果，一般建议血糖较高或波动幅度较大的人暂停水果的摄入。为什么暂停水果的摄入呢？是因为水果含糖量高？还是因为升血糖速度快？如何评价不同水果对血糖的影响呢？水果的含糖量并不能完全代...[详细]

2017-10-23 18:11 航天中心医院 许美艳

妊娠糖尿病主食应该怎么吃

几天前一位孕妇拿着化验单很沮丧的告诉我，她上周检查血糖偏高，医生建议她回家调理饮食后再复查血糖值，如果还不正常就需要住院调理。为了让自己血糖值正常，这几天她主食吃的很少，即使很饿也忍着，复查的前天晚上甚至没吃饭，但她的血糖不仅没正常，还出现酮体三个加号了，医生建议她来我的营养门诊制定饮食计划。通过聊...[详细]

2017-10-24 10:36 航天中心医院 许美艳

妊娠糖尿病的饮食要求

一旦出现妊娠糖尿病，第一步是饮食和运动控制，复查后如果血糖控制范围合理继续坚持，如果血糖控制不好需要及时打胰岛素。理想的饮食控制应该既能保证母儿所需热量和营养素，又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现。[详细]

2017-10-24 10:50 航天中心医院 许美艳

妊娠糖尿病食谱

最近咨询妊娠糖尿病食谱的同学和朋友比较多，这里跟大家分享一个帮闺蜜制定的食谱。她29岁，身高160厘米，孕25周，目前体重66公斤（体重增长在合理范围），诊断妊娠糖尿病。喜欢吃豆浆、黄瓜、猪蹄，早餐和午餐均在单位食堂吃，晚餐有时候在外吃，不爱运动。大概了解了一下她单位碟子、碗、馒头、花卷等餐具或主食...[详细]

2017-10-23 17:28 航天中心医院 许美艳

甲状腺术后患者如何吃？

甲状腺术后前几天的饮食以容易吞咽、好消化吸收的流食为主，如米粥、米煳、酸奶、藕粉等，需少放盐、咸菜及其他刺激性调味品，以清淡原味为主。有吞咽困难的患者需逐步过渡到软饭、普通饭，以减轻不适感；没有吞咽困难的患者一般3-5天即可恢复正常饮食。在恢复正常饮食之前，饮食需注意温度，不吃过热食物；热食刺激伤口...[详细]

2017-10-24 15:29 航天中心医院 许美艳

糖尿病人能吃粥和水果吗？

出门诊的时候总有糖尿病患者说自己不能吃粥和水果，我问他们原因是什么？他们说“粥和水果热量太高了，不能吃”。粥和水果的热量到底高不高呢？大家看看下表就知道了。粥和水果的热量比米饭、馒头和面条等主食要低很多，血糖控制较好或血糖值波动幅度不大的患者是可以吃粥和水果的。但血糖过高或波动幅度较大的患者一般不建...[详细]

2017-10-24 12:52 航天中心医院 许美艳

甲状腺结节饮食注意事项

经常有人体检就查出甲状腺结节了。一旦查出甲状腺结节需及时抽血化验甲状腺功能，如果甲状腺功能指标都正常，一般建议3-6个月定期复查甲状腺超声和甲状腺功能指标即可。甲状腺功能正常的甲状腺结节患者饮食需要注意什么呢？正常平衡饮食即可，除非明确检查提示缺碘，否则不建议额外补碘，因为碘过低或过高均可能导致甲状...[详细]

2017-10-24 13:31 航天中心医院 许美艳

胆结石的饮食注意事项

胆囊结石多见于成人，女性>男性，40岁后发病率逐渐增高，多为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。任何影响胆固醇与胆汁酸比例或致胆汁淤滞的因素都可能导致胆结石，如女性激素、肥胖、高脂饮食、长期肠外营养、妊娠、糖尿病、高脂血症、胃切除术后、回肠末段疾病、肝硬化、溶血性贫血、静坐少动、饮...[详细]

2017-10-23 18:00 航天中心医院 许美艳

胆囊结石必须手术切除吗

胆囊结石常伴随胆囊炎，50％以上的胆囊结石患者无临床症状，只有30％左右有严重的临床症状，如腹痛（上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛并伴渐进性加重，常向右肩背部放射）、胃肠道反应（恶心、呕吐，吐后腹痛不缓解）、发热与寒战（炎症反应）、黄疸（多为一过性）等。我国北京、上海、西北和...[详细]

2017-10-24 11:12 航天中心医院 许美艳

胆囊炎的饮食注意事项

胆囊炎的常见症状是右上腹疼痛（可放射至右肩及肩胛骨下角，炎症刺激右膈神经末梢和腹壁周围神经所致）、恶心、呕吐、畏寒、寒战、发冷、黄疸，常因胆囊内结石突然梗阻或嵌顿而急性发作，伴血液粘稠、高胆固醇血症、全身动脉粥样硬化等可加重临床反应。慢性胆囊炎多为持续性右上腹隐痛、恶心、反酸、腹部烧灼感等，进食后症...[详细]

2017-10-24 14:38 航天中心医院 许美艳

胆囊切除术后1个月的饮食安排

胆囊的功能是贮存和浓缩胆汁，以备进食后将胆汁排入十二指肠，帮助消化食物。胆囊切除后，胆汁失去贮存和浓缩的场所，稀薄的胆汁对脂肪的消化分解能力会减弱，因此进食高脂肪食物后可能会出现消化不良、腹泻等。随着胆管代偿性扩大，逐渐替代胆囊的作用，可逐渐恢复正常脂肪摄入量。胆囊切除术后饮食安排如下：1、术后当天...[详细]

2017-10-24 15:39 航天中心医院 许美艳

痛风可以吃鸡蛋和牛奶吗？

痛风是嘌呤代谢异常致尿酸合成增加的代谢性疾病。很多人都知道痛风不能喝啤酒，不能吃海鲜，动物内脏及豆制品要少吃，至于能不能吃鸡蛋和牛奶不少人很犹豫，毕竟是动物性食品嘛。其实痛风可以吃鸡蛋和牛奶，而且是痛风患者优质蛋白的主要来源。鸡蛋嘌呤含量3.7mg/100g，牛奶1.4mg/100g，属于低嘌呤食物...[详细]

2017-12-26 13:29 航天中心医院 许美艳