慢性疾病营养管理、危重症患者营养支持及营养科普教育等；对老年患者、超重肥胖患者的营养管理，围手术期患者、日间手术及快速康复外科患者的营养康复与支持均有较深入的研究

糖尿病、肥胖、高血压、肾脏疾病、危重症、肿瘤等各类疾病以及孕产妇、老年、儿童等特殊人群的营养干预、营养支持和营养治疗。