以手术作为主要的方法来治疗肝、胆道、胰腺、胃肠道、肛肠、血管、乳腺和甲状腺等的学科，包括肝脏、胆囊等器官的诊断与治疗，如肝癌、胆结石；胰腺部位的疾病，如急慢性胰腺炎、胰腺癌；胃肠部的病变，如胃癌、结肠癌等；肛肠部位的病变，包括痔疮、肠息肉等；乳房与甲状腺部位的病变，包括乳腺癌、甲状腺癌等疾病。