对胃肠道肿瘤、各型胰腺炎、消化道出血、肠梗阻、肠瘘等普外科危重、疑难病症的规范化诊治方面有深入的研究。

医学营养过剩的减肥、营养不良的增重，妊娠及妊娠糖尿病的营养指导，手术前后、危重症、放化疗及肠瘘等病人的肠内肠外营养治疗，糖尿病、肾病、痛风、营养不良等代谢性疾病患者的个体化营养方案的制定，便秘、慢性腹泻的饮食调养及营养治疗。