恶性胃肿瘤是一种恶性肿瘤，临床上多无明显自觉症状，部分表现为消化不良的症状，如上腹部不适、腹部胀气、恶心、嗳气、腹痛、食欲下降等。恶性胃肿瘤的发病原因至今还不清楚。可从体质因素、免疫状态、遗传因素、自身患有胃部疾病、饮食因素等几个方面考虑。接下来我们就一起来了解下，恶性胃肿瘤一般是由什么原因引起的。

　　1、体质因素

　　患者的体质因素对疾病的发生、发展影响很大，是引发恶性胃肿瘤的内在因素之一。一般认为，恶性胃肿瘤的发生与人体的免疫状态、神经体液调节、血型、遗传、微量元素缺乏等众多因素有关。

　　2、免疫状态

　　机体免疫状态对肿瘤的发生、发展和缓解、消退都有重要作用。免疫缺乏的患者恶性肿瘤发生的危险性就会增加，免疫球蛋白A缺乏可能与恶性胃肿瘤发生有关。

　　3、遗传因素

　　遗传因素在人类恶性胃肿瘤病因中的作用比较肯定。单卵孪生的兄弟或姐妹中较双卵孪生发生恶性胃肿瘤率高，某些家族中有几代发生恶性胃肿瘤，且均为直系亲属。如果有家族病史的话，最好定期到医院进行检查，以便于能及时的发现该病。

　　4、自身患有胃部疾病

　　慢性萎缩性胃炎，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，特别是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生的患者有密切的关系。

　　5、饮食因素

　　多种研究提示恶性胃肿瘤和饮食习惯有直接关系。日本恶性胃肿瘤高发，但日本移民到美国的第三代恶性胃肿瘤发生率就降到与美国当地持平，这说明恶性胃肿瘤与饮食和生活环境大有关系。盐渍食品、腌制食品、霉变食品都被认为是恶性胃肿瘤的危险因素。

　　(1)霉变食品及隔夜菜。霉变食品及隔夜菜等含有的黄曲霉菌素及亚硝胺等物质，均是明确的致癌物，大大增加了机体患癌的风险，应该尽量避免食用。

　　(2)烧烤及油炸食品。高温下油炸食品可产生多环芳烃化合物，或使维生素受到破坏，富含蛋白质的鱼、肉等食物在高温下分解，会产生杂环胺类物质等强致癌物，从而增加恶性胃肿瘤的患病风险。相对于烧烤和油炸来说，蒸、熬、炒等烹饪方式能够更好地保留食物中的营养成分，而且不易在烹饪过程中产生有害物质。

　　(3)高盐饮食及腌制食品。高盐饮食能在一定程度上增加恶性胃肿瘤的患病风险。高浓度盐刺激胃黏膜，可能导致壁细胞脱落，从而破坏胃黏膜的保护屏障。另外，动物实验及流行病学研究均证实，腌制食品摄入量与恶性胃肿瘤呈正相关，是恶性胃肿瘤的独立危险因素。腌制食品中含有大量亚硝酸盐，而且在腌制过程中破坏了维生素并富集了较多的盐分，增加了恶性胃肿瘤的患病风险。因此，应提倡低盐清淡饮食。

　　以上就是小编针对恶性胃肿瘤一般是由什么原因引起的详细介绍，希望对患者朋友们有所帮助。恶性胃肿瘤对病人的损害是非常的大的，假如人们不注重办法的话就会病情一向恶化下去，恶性胃肿瘤的高危人群，要做到前期发现，还需对遗传性、宗族性恶性胃肿瘤家庭健康成员进行紧密的临床监督，详细的办法即是定时的胃镜查看，一般半年做一次。