十二指肠溃疡的饮食有什么原则
发布时间：2016-05-04 来源：中华康网
正确了解十二指肠溃疡的饮食原则，能够帮助大家正确的控制并预防疾病，那么十二指肠溃疡的饮食原则有哪些呢?下面就是专家对十二指肠溃疡的饮食原则做出的分析。
十二指肠球部溃疡和十二指肠溃疡一样都需要注意饮食健康，十二指肠球部溃疡吃什么食物好，并不是单纯的食物健康问题，还涉及到病灶损伤和修复的问题。
十二指肠溃疡的饮食原则：
1.多吃易消化且营养含量高的食物：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B族维生素、维生素C食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
2.烹调要恰当：以蒸、烧、炒、炖等方法为准。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
3.忌吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物也会刺激溃疡面，引起疼痛，甚至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激溃疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬的食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，因烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
有关十二指肠溃疡的饮食问题，大家得正确的了解，这是帮助大家积极预防和控制的需要，当然大家了解了十二指肠溃疡的饮食之后，还一定要了解相关预防和治疗方法。
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