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张晓伟
副主任医师
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河北省人民医院 营养科
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医生文章
葱和鸡蛋能一起吃吗
葱和鸡蛋是能够适量的一起来吃,葱相对来说偏温热一些,而鸡蛋相对偏寒凉一些,如果适量一起吃葱和鸡蛋,就使得葱温热的性味能够很好地佐治鸡蛋寒凉的属性,同时鸡蛋偏寒凉的属性,也能够佐制葱偏温热的属性。 当葱和鸡蛋适量一起来吃的时候,能够使得其温热寒凉得到很好的平衡,对于大多数人来讲,可以变得平和,更适合进食。 葱和鸡蛋当中并没有一些明显的物质,能够发生化学反应,因而不会产生有害物质而危害身体健康,而且适... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
1.65米男人标准体重是多少
1.65m男人的标准体重是60kg左右。从营养学的角度上来讲,身高和体重之间的标准体重计算方法是身高(cm)-105,1.65m就是165cm,160-105=60kg,60kg的上下10%以内,都属于正常的范围。 所以1.65m也就是165cm,160-105=60kg,60的上下10%,60kg的10%是6kg,就是60-6=54kg,60+6=66kg,因此54-66kg之间都属于正常状态。... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
芒果和小龙虾能一起吃吗
芒果和小龙虾是能够适当一起吃的,因为从中医食疗的角度上来讲,芒果和小龙虾并没有相生相克、寒凉温热、酸甜苦辛咸等方面的冲突,适当一起吃,并不会引起寒凉温热的偏颇,不会对身体产生明显的负面影响。 从西医营养学的角度上来讲,适量一起吃芒果和小龙虾,能够更好地发挥出两者的营养价值。 小龙虾中富含优质蛋白质,能够为体内免疫物质的生成提供丰富的原料,同时还能够为人体肌肉的合成提供原料,在预防肌肉衰减症、提高肌... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
龙虾和南瓜能一起吃吗
龙虾和南瓜是能够一起吃的,而且一起适量吃龙虾和南瓜,能够更好地发挥出两者的营养价值。从中医食疗的角度上来看,龙虾和南瓜也没有一些相生相克的地方,因此是能够一起吃的。 因为龙虾当中富含有丰富的优质蛋白质,而南瓜当中富含有一定量的能量。一起吃龙虾和南瓜,能够利用南瓜当中含有的能量,避免龙虾中的蛋白质被分解,因此在提高两者营养价值方面都有着积极的作用。 龙虾当中含有的蛋白质能够很好地为免疫物质的合成提供... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
平菇隔夜能吃吗
平菇是否能够隔夜吃,一定要具体问题具体分析,没有变质的情况下才能吃。 1、保存良好:如果平菇能够有良好的保存条件,比如放在4℃的冰箱里面,而且还能够用保鲜盒或保鲜膜进行包裹,避免与周围其他食物交叉放置,能够避免致病微生物的滋生。此时吃平菇,并不会危害身体健康。 2、保存不好:如果平菇隔夜期间并没有很好保存,温度较高,水分较大,同时放置的周围环境当中还有其他不干净的食物。此时在隔夜放置的过程当中,会... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
西瓜与鸡蛋能一起吃吗
西瓜和鸡蛋是能够一起吃的,一起吃一些西瓜和鸡蛋,在促进两者营养价值发挥方面都有着积极的作用。 西瓜当中富含有一定量的碳水化合物,能够为机体提供丰富的能量。而鸡蛋当中含有着一定量的优质蛋白质,蛋白质能够为免疫物质的合成提供丰富的原料,进而在提高机体免疫力方面发挥出积极的作用。 鸡蛋当中含有的优质蛋白质,还能够为人体骨骼肌肉的合成提供丰富的原料,在强壮筋骨,预防肌肉衰减方面也有着积极的作用。但鸡蛋当中... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
虾和白菜能一起吃吗
虾和白菜是能够一起吃的,而且适量一起吃虾和白菜,能够更好地促进身体健康。从中医食疗角度上来讲,虾和白菜都属于白色的食物,而白色食物都能够入肺经,对于改善肺部的功能都有着积极作用。 虾与白菜并没有相生相克的地方,也没有寒凉温热、四性五味、酸甜苦辛咸之间的相生相克。适当一起吃虾和白菜,在促进身体健康方面都有着积极的作用。 从西医营养学的角度上来讲,虾和白菜当中含有的物质并不能够发生明显的化学反应,因此... [详细]
2023-09-20 15:38
河北省人民医院
张晓伟
蜂蜜和羊肉能一起吃吗
蜂蜜和羊肉能够一起吃,从中医食疗的角度上来讲,蜂蜜和羊肉并没有一些相生相克的地方。寒凉、温热、四性五味、酸甜苦辛咸没有冲突,适当地一起吃蜂蜜和羊肉,并不会对身体产生明显的危害,也能够很好地促进身体的健康。 从西医营养学的角度上来讲,蜂蜜和羊肉当中,并没有一些成分能够发生明显的化学反应,不会产生有害物质,危害身体健康。蜂蜜和羊肉适当的一起来吃,还能够很好地发挥出两者的营养价值。 羊肉当中富含有丰富的... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
鸡蛋和茶能一起吃吗
鸡蛋和茶能够适量一起吃。因为鸡蛋和茶当中,并没有含有能够发生一些反应的化学物质,因此适量一起吃鸡蛋和茶,并不会产生有害物质,危害到身体健康。 从中医食疗的角度上来讲,鸡蛋和茶并没有一些相生相克的地方,而且从四性五味、寒凉温热的角度上来看,鸡蛋和茶也没有一些明显相冲突的地方,如果适当一起吃鸡蛋和茶,还能够更好发挥出两者的营养价值。 鸡蛋当中含有的胆固醇有一定能量,如果吃过多,会引起胆固醇升高,引起血... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
煮熟的明虾隔夜还能吃吗
煮熟的明虾是否可以隔夜吃,一定要具体问题具体分析,在没有变质的前提下可以吃。 1、保存适当:如果煮熟的明虾能够放到冰箱里面进行保存,并且能够用保鲜膜或者是保鲜盒将煮熟的明虾进行包裹,与周边其他的食物进行隔离分开,不会产生大量的致病微生物。隔夜之后第2天吃明虾时进行充分加热,此时就不会对身体产生伤害。 2、保存不当:如果煮熟的明虾并没有放置在合适温度下,比如周边温度比较高,并且伴有潮湿环境,而且也没... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
虾和咖啡能一起吃吗
虾和咖啡是能够适量一起来吃的,因为从中医食疗的角度上来讲,虾和咖啡并没有寒凉温热方面的相生相克,因此适量一起吃虾和咖啡,并没有不适方面。 从西医营养学的角度上来讲,虾和咖啡没有相应的成分可以发生明显的化学反应,而且适量一起吃虾和咖啡,还能够促进两者营养物质的发挥作用。因为虾中有一定量的优质蛋白质,能够为体内免疫物质的合成提供丰富的能量,促进机体抵抗力的提高。 同时,虾当中含有的优质蛋白质,还能够为... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
香菇能和藕一起炖排骨吗
香菇能够和藕一起炖排骨。香菇、藕和排骨并没有相生相克的地方,因此香菇、藕和排骨一起来炖,从中医食疗的角度上来讲,并没有不妥的地方。 香菇、藕和排骨中并没有能够发生明显化学反应的物质,不会产生有害于身体的物质,因此在一起炖较安全。并且香菇、藕和排骨同时一起炖,对于发挥三种物质的营养价值都有着积极的作用。 排骨当中富含有一定量的优质蛋白质,能够为体内免疫物质的合成,提供丰富的原料,促进机体免疫力的提高... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
玉米和豆角能一起吃吗
玉米和豆角是能够一起吃的,并不会危害身体健康,同时也有较多益处。 1、不会危害身体健康:玉米和豆角并没有寒凉温热、四性五味、酸甜苦辛咸方面的相生相克,一起吃不会对身体产生明显危害。 2、促进排便:从西医营养学的角度上来讲,玉米和豆角中都富含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便形成,促进肠道蠕动,对于促进排便有着积极的作用。 因此对于大便干燥、排便困难的人,如果适当一起吃玉米和豆角,在... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
100%黑巧克力会发胖吗
吃100%的黑巧克力,究竟是否会发胖,一定要具体问题具体分析。因为人体最终是否发胖最根本的原因,并不是跟是否吃了100%的黑巧克力有着直接的关系,而是跟吃进来所有食物产生的能量,与运动消耗能量之间是否达到能量平衡有直接关系。 1、能量摄入均衡:如果吃了100%的黑巧克力,同时能够控制其他过多食物的摄入,避免过多能量摄入。同时吃了100%巧克力之后,还能够适当进行运动,将摄入的能量及时进行消耗、分解... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
香蕉和土豆能一起吃吗
香蕉和土豆是能够一起吃的,而且适量一起吃香蕉和土豆,对于促进身体健康都有着积极的作用。 1、促进排便:香蕉和土豆当中都富含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。 同时香蕉和土豆当中的膳食纤维,还能够机械性刺激肠道蠕动,促进粪便的排出,因此对于大便干燥、排便困难的人群,如果适当一起吃香蕉和土豆,在促进排便恢复肠道蠕动,预防和缓解便秘方面都有着积极的作用。 2、控制能量摄入:香蕉和土... [详细]
2023-09-20 15:37
河北省人民医院
张晓伟
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同科室医生
王恺
主治医师
擅长:门诊及住院患者肠内、肠外营养治疗方案制定及慢性病的营养管理,以及营养相关疾病的诊治,如营养不良等。
李尧
主治医师
擅长:住院病人的肠内营养支持及老年人所需营养素补充,儿童及孕产妇、慢性病患者的营养评估、饮食方案的制定等,以及各种营养不良疾病的治疗。
程雪娇
营养师
擅长:门诊患者营养不良、营养过剩的营养咨询、营养管理、非药物体重干预等,住院患者营养评估、营养方案制定、治疗膳食开展、定期随访、出院患者营养指导等。