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张晓伟
副主任医师
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河北省人民医院 营养科
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医生文章
地瓜和西红柿能一起吃吗
地瓜和西红柿一般能够一起吃,因为从西医营养学的角度上,地瓜和西红柿当中含有的成分并不能够发生明显的化学反应。 首先,地瓜和西红柿当中都含有丰富的膳食纤维,适当的一起吃,能够促进肠道的蠕动,在改善和预防便秘方面都有着积极的作用,同时地瓜和西红柿当中还含有一定量的矿物质和维生素,能够为体内酶和辅酶的构成提供丰富的原料,在调节机体代谢方面有着积极的作用。 最后,地瓜和西红柿并没有寒凉温热属性上的相克,所... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
130斤算肥胖吗
体重是否算肥胖,需要结合具体的身高来进行计算,举例来说,对于一个身高165cm的人来说,体重65kg相对来说不算肥胖。 然而,对于一个身高约为150cm的人来说,体重90斤,相对来说是肥胖状态。因此,不能仅仅根据体重来判断是否肥胖,更重要的是结合身高进行计算。 身高(cm)-105就是标准体重,然而,是否算肥胖还需结合体脂率来判断。如果条件允许,可以在专业的医疗机构进行精确的体脂率分析,以判断13... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
蒸熟的韭菜隔夜可以吃吗
蒸熟的韭菜是否可以在隔夜后食用,取决于是否严格进行妥善保存以及进行充分再加热。 1、若将蒸熟的韭菜储存在冰箱并与其他食物使用保鲜膜或盒子隔离,可以有效避免交叉感染,降低致病微生物滋生的风险。在隔夜后的第二天食用时,如果进行充分再加热,能够杀灭残留的微生物,使食用隔夜韭菜安全无忧。 2、若蒸熟的韭菜没有妥善保存在冷藏条件下,或在温度较高且环境不洁的情况下隔夜,将会滋生大量致病微生物。如果在隔夜后的第... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
榴莲鸡蛋可以一起吃吗
榴莲和鸡蛋通常是可以适量吃,并且适量地一起吃榴莲和鸡蛋,对于更好地发挥两者的营养价值有着积极的作用。 因为鸡蛋当中富含有优质的蛋白质,能够为身体免疫物质的合成和肌肉的构成提供丰富的原料。在提高机体免疫力、促进身体健康方面,有着积极的作用。 但是鸡蛋当中的优质蛋白质,要想很好地发挥其营养价值,就需要一定能量的参与。如果能量不够,鸡蛋当中的蛋白质就有可能被分解掉一部分。 如果此时同时适量地吃一些榴莲,... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
哪五种人不宜吃魔芋豆腐
不宜吃魔芋豆腐的五种人包括对于蛋白质过敏的人群、对于膳食纤维比较敏感的人等。 1、对于蛋白质过敏的人群:魔芋豆腐当中,含有一定量的大豆蛋白质。如果对蛋白质过敏的人,吃了魔芋豆腐,尤其是大量地食用魔芋豆腐,就会使得蛋白质在短时间之内大量地进入到体内,进而会诱发过敏,危害健康。 2、对于膳食纤维比较敏感的人:因为魔芋豆腐当中含有丰富的膳食纤维,如果吃得过多,会引起腹痛、腹胀。 3、有胃炎和胃溃疡、肠炎... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
啤酒和泡面能一起吃吗
啤酒和泡面是能够适量地一起来吃的,但是不能够大量的同时吃。因为啤酒和泡面当中,都含有着丰富的能量,容易导致发胖等,不利于身体健康。 啤酒当中含有的乙醇,就是酒精,每一克能够产生7000卡的热量,属于能量比较高的饮品。而泡面当中含有的碳水化合物和调料包当中含有的脂肪,都含有丰富的能量。 泡面当中含有的碳水化合物,每一克能够产生4000卡的热量,泡面调料包当中含有的脂肪,每一克能够产生9000卡的热量... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
牛奶和洋葱能一起吃吗
牛奶和洋葱在适量的前提下一般能够一起吃,因为适量的吃牛奶和洋葱不会造成不良后果,其中含有的成分并不能够发生明显的化学反应。 首先,牛奶和洋葱适当的一起来吃,能够为机体补充一定量的钙质,而钙质能够对于神经系统代谢调节都有着积极的作用,对于稳定情绪也会发挥出非常明显的效果。 其次,牛奶和洋葱并不能够大量的一起吃,因为牛奶当中含有着矿物质的钙质比较丰富,洋葱当中含有着一定量的草酸和植酸,如果大量一起吃,... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
南瓜和芒果能一起吃吗
南瓜和芒果能一起吃,从营养学的角度来看,南瓜和芒果都富含丰富的β胡萝卜素,这种物质在体内可转化为维生素A,对改善视力有积极作用。因此,对于视力模糊的人来说,适当食用南瓜和芒果可以补充β胡萝卜素,提高视力水平。 此外,南瓜和芒果中含有丰富的β胡萝卜素,可促进皮肤和黏膜的健康,从而提高身体抵御病菌侵袭的能力。此外,南瓜和芒果还富含多种矿物质,矿物质是构成体内酶和辅酶的重要组成部分,对调节机体代谢至关重... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
虾与桃子能一起吃吗
虾与桃子是能够适当地一起来吃的,并且适量地一起吃虾与桃子,在提高两者的营养价值方面,都有着积极的作用。 因为虾当中含有丰富的优质蛋白质,而虾当中的优质蛋白质要想充分地发挥其营养价值,就需要一定的能量参与。如果能量不够,虾当中的一部分蛋白质就有可能被分解掉,不利于发挥其提供优质蛋白质的作用。 此时,如果能够适量地一起吃一些桃子,能够为机体提供一定量的碳水化合物。桃子当中含有的每1g碳水化合物,能够提... [详细]
2023-09-19 15:09
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张晓伟
羊肉和藕能一起吃吗
羊肉和藕一般是能够一起吃的,而且适量地一起吃羊肉和藕,对于发挥两者的营养价值,促进身体健康,都有着积极的作用。 因为羊肉当中富含丰富的优质蛋白质,但是羊肉当中的优质蛋白质要想充分地发挥其促进身体健康的作用,就需要一定量的碳水化合物提供能量。否则如果没有充足的能量,羊肉当中的蛋白质就有可能被分解掉。 此时一起食用一些藕,能够利用藕当中含有的淀粉,也就是碳水化合物,每1g能够产生4000卡的热量,能够... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
175cm标准体重是多少
根据布朗公式,175cm的标准体重应该是约70kg左右。该公式是通过身高减去105来计算标准体重,所以175cm-105=70kg。然而,在标准体重的正负10%范围内都被认为是正常的状态。 对于70kg的标准体重,其正负10%的范围是63-77kg。因此,个人的标准体重通常是一个固定值,但正常体重应该是一个范围。可以简单地使用身高减去105来计算标准体重,而标准体重加减正负10%都在正常范围内。 ... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
可乐和葡萄能一起吃吗
可乐和葡萄,最好不要一起吃。因为可乐当中富含碳水化合物,也就是糖分。而葡萄当中,同样有一定量的碳水化合物。如果一起大量地喝了可乐和吃了葡萄,就容易使得能量超标进入到体内。 当可乐和葡萄同时大量吃,每1g碳水化合物产生4000卡的热量,可能就会增加发生超重、肥胖、脂肪肝、血糖增高的风险,尤其是一些糖耐量下降,对糖分解能力比较弱的人群,如果一起喝了大量的可乐和食用大量葡萄,就会使得病情加重。 所以如果... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
山药和香菇能一起吃吗
山药和香菇通常是能够一起吃的。因为从中医食疗的角度上来看,山药和香菇并没有相生相克、寒凉温热以及四性五味、酸、甜、苦、辛、咸之间的矛盾。适当地一起吃山药和香菇,对于平衡身体的阴阳,提升体质都有着积极的作用。 从西医营养学的角度上来看,山药和香菇当中都富含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时也能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的排出。 因此,对于大便干燥、排便困难的便秘患者... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
白萝卜和土豆能一起吃吗
白萝卜和土豆通常是能够一起吃的。因为从中医食疗的角度上来讲,白萝卜和土豆并没有明显的寒凉温热,以及四性五味,酸、甜、苦、辛、咸之间的相生相克。 适当地同时一起吃一些白萝卜和土豆,并没有影响身体健康的因素,而且对于平衡身体的营养、促进身体的健康,都有着积极的作用。 从西医营养学的角度上来讲,白萝卜和土豆当中都含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,也能够机械性地刺激肠道的蠕动,促... [详细]
2023-09-19 15:09
河北省人民医院
张晓伟
牛奶和苦瓜能一起吃吗
牛奶和苦瓜适当地一起吃一些,对身体影响不大,但是不能够大量地同时吃牛奶和苦瓜。 因为从中医食疗的角度上来讲,牛奶偏寒凉,同样苦瓜也属于寒凉的食物,如果适量地一起吃一些牛奶和苦瓜,并不会使寒凉属性过重,对于虚火旺盛人群,适当地吃一些牛奶和苦瓜,在消除虚火、缓解咽喉肿痛、眼睛红肿、大便干燥的方面,都有着积极的作用。 如果同时大量地吃了很多的牛奶和苦瓜,就会使得两者的寒凉属性过于强烈,尤其是对于手脚冰凉... [详细]
2023-09-19 15:09
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同科室医生
王恺
主治医师
擅长:门诊及住院患者肠内、肠外营养治疗方案制定及慢性病的营养管理,以及营养相关疾病的诊治,如营养不良等。
李尧
主治医师
擅长:住院病人的肠内营养支持及老年人所需营养素补充,儿童及孕产妇、慢性病患者的营养评估、饮食方案的制定等,以及各种营养不良疾病的治疗。
程雪娇
营养师
擅长:门诊患者营养不良、营养过剩的营养咨询、营养管理、非药物体重干预等,住院患者营养评估、营养方案制定、治疗膳食开展、定期随访、出院患者营养指导等。