蒜香鸡肉片#多效护理
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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黄瓜和鸡胸肉的搭配，低热量的菜肴适合晚餐食用。这种烹饪方法很适合厨房小白和上班族人群，没有复杂的烹饪过程，只要提前把鸡胸肉切片腌制好，用小火煎制，切好黄瓜片用盐腌制出水分，等鸡肉煎好了，黄瓜也腌制出水了，荤素搭配，少油健康又营养。简单易学，
食材
| 主料 | ||
鸡胸肉 500g |
黄瓜 260g |
|
| 辅料 | ||
油 20g |
盐 6g |
葱姜蒜粉 适量 |
黄酒 20g |
||
步骤
- 01准备好黄瓜和鸡胸肉
- 02调料准备
- 03鸡胸肉切片洗净用黄酒和4盐，葱姜蒜粉拌匀腌制入味，黄瓜洗净后切片加入2克盐拌匀至出水
- 04热锅倒入少许油
- 05温油转中小火煎至两面泛黄
- 06加入葱姜蒜粉煎出香味后熄火出锅
- 07先把黄瓜片捞起装入盘中再把鸡肉片加入即可享用
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
2.小火煎制能减少鸡肉水分流失，口感不会柴干
3.鸡肉片厚薄切的要均匀，不要太厚哦
2.小火煎制能减少鸡肉水分流失，口感不会柴干
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