蒜香苋菜
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含比茄果类高，有“长寿菜”之称。
食材
| 主料 | ||
苋菜 250g |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 2g |
大蒜 3瓣 |
步骤
- 01备好食材：苋菜和大蒜
- 02大蒜去皮后用刀拍扁
- 03苋菜用清水洗净
- 04锅中倒油，中大火将油烧热后放入大蒜煸香
- 05将苋菜放入煸炒
- 06调入盐，翻炒至苋菜软榻即可关火
- 07盛出后便可享用！
苋菜很容易熟，所以要大火快炒
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