羊肉焖饭
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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前几天，在网上看到个焖饭的文章，转发到朋友圈，顺便写了一句：喜欢吃羊肉焖饭，海鲜焖饭目前还不能吃……徒弟看到后说明天咱们就做羊肉焖饭吧。这就是一个吃货的觉悟、这就是一个吃货的境界、这就是一个吃货的速度！看见好吃的、想吃的，不要光是眼馋、不要
食材
| 主料 | ||
羊肉 500g |
大米 500g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
胡萝卜 适量 |
土豆 适量 |
芹菜 适量 |
番茄 适量 |
葱头 适量 |
葱 适量 |
姜 适量 |
八角 适量 |
桂皮 适量 |
料酒 适量 |
酱油 适量 |
鸡精 适量 |
|
步骤
- 01原料图片
- 02土豆、胡萝卜、芹菜、葱头、番茄分别切丁
- 03羊肉煮八成熟切丁；大米淘洗干净
- 04葱、姜、葱头、八角、桂皮炒出香味
- 05放入羊肉丁及配料，倒入羊肉汤，加盐、料酒、酱油、鸡精，烧沸
- 06和大米一起倒入电饭煲，焖30分钟
- 07好了
用猪油炒菜味道更佳
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