腩肉炖白菜粉条

    发布时间:2016-04-19   来源:中华康网   
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制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人
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粉条滑滑的我老公和女儿都喜欢吃的,特别是我女儿说很好吃,我很喜欢做这个菜,因为这里面又有菜又有肉还要粉,特别的多材料,吃着也舒服,做法也不难的,五花肉煎出油脂以后也没有那么油腻了,挺香挺好吃的。加的时候再加点辣椒油特别的开胃哦。
食材
主料

五花肉

300g

大白菜

300g

红薯粉条

100g
辅料

适量

适量

适量

大蒜

适量

老抽

适量

芝麻油

适量

陈醋

适量
步骤
01五花肉洗净切片备用。
02大白菜洗净切丝备用。
03锅中热油把五花肉放入煎一下,慢火煎出油脂。
04五花肉煎出油后把姜丝蒜米放入翻炒。
05加入适量的生抽。
06把大白菜放入锅中翻炒。
07炒至白菜变软加入适量的盐。
08加入适量的水。
09加入适量的老抽。
10待锅中水沸腾后加入粉条。
11盖上锅盖,大火煮开改小火煮大约十分钟,把粉条煮软即可。
12加入适量的芝麻油。
13淋适量的陈醋翻拌均匀即可。
陈醋和芝麻油都要淋出锅之前再放,不要放太早了,放太早味道都蒸发没有了。
五花肉切薄一点,放锅中中小火慢慢煎出油脂后的五花肉就没有那么的腻。
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