凉拌小黄瓜
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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天气开始热起来了，需要吃点清爽的，凉拌黄瓜几乎是每天必备的凉菜
食材
| 主料 | ||
小黄瓜 4根 |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
小葱 适量 |
大蒜 适量 |
白砂糖 适量 |
醋 适量 |
生抽 适量 |
||
步骤
- 01准备四根小黄瓜，洗净，准备两颗大蒜，剥皮
- 02将小黄瓜切片，大蒜切碎
- 03把葱洗干净，切葱花备用
- 04调制调料：生抽，糖，醋，鸡精，盐适量
- 05摆盘，将葱花、蒜泥放在黄瓜上
- 06把调制好的调料倒在黄瓜上
- 07把油烧开
- 08直接倒在黄瓜上，就会听到滋滋的声音
- 09完成啦，上菜
调料调得好吃整个菜就好吃
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