家常烧豆腐
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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豆腐家家都经常吃，也很简单，营养丰富，放上蛤蜊肉烧就更好吃了，不信你也试试。。。。。。
食材
| 主料 | ||
豆腐 750g |
干蛤蜊肉 50g |
甜面酱 30g |
| 辅料 | ||
油 15ml |
盐 5g |
鸡精 2g |
葱 10g |
||
步骤
- 01豆腐切条，葱切丝，干蛤蜊肉备用。
- 02锅里放油，加入蛤蜊肉。
- 03小火煸香，加入葱丝。
- 04加入甜面酱炒匀。
- 05加入豆腐。
- 06翻炒均匀，加点水，改小火炖5分钟。
- 07加少量盐，鸡精调味即可。
- 08装盘，撒上小葱末。。。。。
甜面酱里有盐分，加盐一定要少加一些，以免太咸。
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