推推乐
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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一个会做美食的90后菇凉，诚意推介：童趣推推乐10后小朋友的最爱哦！
食材
| 主料 | ||
鸡蛋 4个 |
奶油 200ml |
推推乐模具 5个 |
| 辅料 | ||
玉米油 30g |
细砂糖 60g |
纯牛奶 40g |
低筋面粉 50g |
细砂糖打发奶油 20g |
草莓 适量 |
步骤
- 01准备好食材
- 02蛋白和蛋黄的分别打入两个干燥的盆中
- 03将玉米油，纯牛奶，三分之一细砂糖，低筋面粉过筛加入蛋黄中
- 04用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒
- 05蛋白分次加入剩余三分之二细砂糖，蛋白打至干性发泡，同时烤箱160度开始预热
- 06取二分之一蛋白加入蛋黄中
- 07用橡皮刮刀往上翻，拌均匀
- 08把翻拌均匀的蛋糊加入剩余二分之一蛋白中，继续用橡皮刮刀翻拌均匀
- 09把和好的蛋糊倒入烤盘中，颠一下气泡，放入预热好的烤箱中
- 10160度20分钟，蛋糕胚就做好啦
- 11放晾后，用模具刻出圆形
- 12圆圆的蛋糕胚
- 13用电动打蛋器加20克细砂糖，用电动打蛋器打发奶油，放冰箱冷藏
- 14草莓切小块备用
- 15一层蛋糕胚，一层水果，一层奶油，美味推推乐就做好啦！
- 16好吃看得见
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