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上海交通大学医学院附属瑞金医院 陈文珍 副主任医师
高三的学生还处于发育状态,大脑发育完善通常要在到20岁以后。所以高三学生主要进食的食物,就是能够保证大脑生长发育的食物,具体如下:1、食用高质量的蛋白质,包括海产品,鱼类、虾类等,都可以保证高质量蛋白质的摄入,还有鸡蛋、瘦肉、鸡鸭肉等;2、同时要摄入卵磷脂和不饱和脂肪酸,通常见于海产品,以及植物油。而较好的植物油,如橄榄油等,属于不饱和脂肪酸。同时还有芝麻、杏仁、核桃仁等都,可以改善大脑记忆力,增强记忆力,改善脑功能;3、对于富含维生素B类的蔬菜,也需要摄入。包括菠菜、水果,而最多见的水果是草莓,还有花生等。上述食物都可以补充微量元素和维生素B族,可以保证大脑正常发育完善,可以使大脑处于较好的状态,改善记忆力,解除困乏状态。此外还需要保证充足的良好睡眠,高质量蛋白质、脂质及维生素能够充分吸收,进而完善大脑的发育。

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