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首都医科大学附属北京友谊医院 郭伟 主任医师
胆囊炎的饮食注意事项包括:
1.低脂饮食:由于高脂肪饮食会引起胆囊收缩,加重胆囊炎的症状,故应低脂饮食,忌吃肥肉和动物油脂;
2.选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物;
3.饮食以清淡、易消化为主,多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素。

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