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肝硬化的饮食禁忌有:
1、早期无明显并发症的时候,需低盐,低脂,高蛋白的饮食,忌烟忌酒;
2、失代偿期,如合并肝腹水,需提高蛋白的摄入,减少盐的摄入,清淡饮食,减少水分的摄入;合并肝性脑病,需限制蛋白摄入,或把动物蛋白替换成豆制品;合并有肝硬化、食道静脉曲张时,要食用精细、柔软的饮食,晚期根据并发症的情况制定相应的食谱。

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