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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
并没有防治痛风的食物。对于痛风患者、高尿酸血症患者而言,饮食控制是防止痛风复发的很好的措施之一。血尿酸的含量高,所以在饮食控制上,高嘌呤含量的食物,还是要尽量少吃或者不吃,例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料以及含果酸高的水果等。除此之外,对于高尿酸血症患者以及痛风发作的患者,主食的控制也很有必要。因为有些患者血尿酸的升高,并不是因为排泄障碍,而是因为体内生成的过多,也就是嘌呤的障碍,代谢异常。所以即便不吃高嘌呤的食物,主食吃得过多,也就是碳水化合物吃得过多,也可以产生更多的嘌呤,使尿酸增高。所以对于防治痛风来讲,一要做好饮食控制,对高嘌呤的食物,要少吃或者不吃。此外,要请专科大夫,必要时请营养师给出饮食建议。

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