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中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
糖尿病患者可以吃类似干果之类的东西,但是要注意以下问题:1、糖尿病患者要讲究饮食治疗,原则是保证每天能量摄入在固定的控制范围之内。如果要吃干果类食物,应该把这些食物所能够产生的热量计算到当天的总热量中,只要总热量不超标,血糖一般不会出现太大波动;2、有些干果含糖分高,有些含糖分低,含糖分高的干果类食物尽量少吃或者不吃,比如葡萄干等。还有一些含糖分虽然不高,但是含油脂、脂肪较高,也有可能导致血糖增高,比如坚果、开心果、花生、瓜子等,脂肪含量较高。总之糖尿病患者在饮食上没有太多种类的限制,限制的是数量,对于干果类食物也是如此。不建议吃太甜、含糖分多的干果类食物,糖分含量较低的可以适当吃,既能够饱口福,又不会让血糖出现过大波动。

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